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rassembler au niveau international les personnes du monde scientifique, de l'entreprise et des médias ainsi que toutes personnes intéressées à la préservation et la promotion des traditions viticoles et des cépages originaux, notamment issus des pays méditerranéens ; favoriser la coopération entre elles ; représenter au niveau international ces entités ; participer et organiser des manifestations publiques ou scientifiques ; proposer à ses membres des outils de formation et de communication ; promouvoir la préservation et la promotion des traditions viticoles et des cépages originaux