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commercialisation de la pomme de terre des Monts du Lyonnais et de ses produits dérivés ; promotion et valorisation du savoir-faire lié à la culture de la pomme de terre des Monts du Lyonnais, par tous moyens tels que par des actions de communication, évènements, formations, démarches pédagogiques ; mise en commun des moyens de production, de transformation, de stockage et de logistique entre ses membres, afin de favoriser le développement de la structure