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promouvoir et sensibiliser les étudiants (en particulier ceux du département techniques de commercialisation de l'IUT Bordeaux Montesquieu rattaché à l'université Bordeaux IV), à la cuisine ; organisation d'un concours de cuisine annuel et d'évènements de cuisine annuel destiné aux étudiants de l'IUT Bordeaux Montesquieu issus du département techniques de commercialisation
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