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sensibiliser le grand public à la réduction du gaspillage alimentaire, d'éduquer les jeunes sur les enjeux liés à ce problème, et d'accompagner les professionnels de l'alimentation dans cette lutte ; un autre objectif est de promouvoir, faciliter et participer à diverses formes de dons alimentaires, en favorisant les collaborations entre acteurs et partenaires ; de plus, elle vise à transformer les denrées alimentaires en fournissant des services de restauration aux entreprises, collectivités et associations ; enfin, elle valorise les dons en distribuant les denrées alimentaires sauvées