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organiser et animer toutes manifestations et activités culturelles autour du thème dégustation de vins, gastronomie, oenologie, favoriser la connaissance du terroir, de sa gastronomie et de son histoire réunir des cuisiniers, organiser des repas de découverte des vins et de la gastronomie associer à des repas dégustations des exposés sur la gastronomie, l'art culinaire, les traditions et le rituels régionaux et locaux qui y sont rattachés, louer tout local permettant à ses membres et invités d'accomplir pleinement l'objet principal initiation et formation à l'art du bien manger, découverte du monde de la table et art du bien manger, dans ses aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; la finalité est faire progresser la culture gastronomique et oenologique de ses membres afin de mieux en parler et partager cette culture inclure des évènements musicaux dans ces manifestations grouper les achats de vin, de produits alimentaires afin de faire bénéficier d'un tarif préférentiel à ses membres