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de promouvoir la santé, notamment et surtout l'alimentation, et l'épanouissement et le développement personnel, ainsi que les échanges interculturels dans la caraïbes et à travers le monde des adultes et des jeunes, les moyens d'actions sont : la vente de repas (plats cuisinés, pâtisserie, jus locaux), le soutien scolaire, bibliothèque de prêts, l'organisation d'expositions diverses, l'organisation de rencontres, débats, conférences, séminaires, formations, l'organisation de spectacles, concerts, voyages culturels et pédagogiques, l'édition et a vente de publications, magazines, audio et toutes actions entrant dans l'objet de l'association