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contrer l'utilisation excessive, superflue ou inadaptée dans les préparations issues de l'industrie agro-alimentaire, de substances chimiques et/ou naturelles actuellement reconnues par la communauté scientifique comme dangereuses pour l'organisme humain ; parmi elles, et de manière non exhaustive, se trouvent les colorants, les additifs, les arômes, les édulcorants, les allergènes, les substances psycho-actives addictogènes , les matières grasses végétales hydrogénées et partiellement hydrogénées, le sirop de glucose et le sirop de glucose-fuctose ; restreindre l'usage des allégations et des informations inscrites sur les emballages alimentaires ; celles-ci, utilisées pour incitées à l'achat, véhiculent un message illusoire quant au bénéfice santé réel des produits ; faire naître une prise de conscience collective de la nocivité de nombreux aliments fabriqués selon des procédés abscons manipulant la chimie alimentaire avec une légèreté déconcertante