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promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement, mettre en relation les adhérents et producteurs, intervenir dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, ne pas participer à l'achat et à la vente des denrées, recréer un lien social entre les consommateurs et les producteurs, faciliter l'accès à tous produits issus d'une agriculture durable et de proximité respectueuse de l'environnement