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développer une agriculture paysanne de proximité conformément au mouvement des AMAP ; promouvoir des filières de production écologiquement saines et économiquement viables, une économie solidaire et un commerce équitable entre consommateurs et producteurs ; faciliter l'accès à une alimentation de qualité et diversifiée ; recréer un lien social entre producteurs, consommateurs, monde urbain et monde rural
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