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recréer du lien social entre citadins et paysans de la région; assurer une sécurité financière à des paysans s'engageant dans une démarche d'agriculture durable; favoriser l'accès et l'éducation à une alimentation de qualité; maintien d'une agriculture Paysanne(AMAP), partenariat entre des producteurs et un groupe de consommateurs
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