La Nouvelle Bridgerie

créer et gérer un café culturel coopératif dans les locaux situés au 32 rue Balard ; ce lieu sera à la fois lei de convivialité et de programmation, lieu de travail et d’expérimentations artistiques, ludiques, culinaires et citoyennes, lieu de rencontres et de projets ; les membres fondateurs du projet sont animés, par, sans hiérarchie : des besoins communs de mutualisation d'espaces et de projets ; l'envie de faire-ensemble et de dépasser les frontières traditionnelles entre secteurs d'activités et disciplines ; des valeurs de coopération, partage, solidarité, mixité, égalité, défens du bien-vivre et bien-manger, lutte contre le gaspillage alimentaire et éducation populaire ; dans ce cadre, l'association pour mettre en œuvre tous moyens pour démarrer et développer ses activités