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Mise en chauffe du four communal, apprentissage de la fabrication de pains et tous aliments a base de pate a pain et leur cuisson dans le four communal, cuisson de tous les aliments dans le four communal, et d'une facon generale faire vivre le four communal lors de diverses manifestations, restauration des fours a pains de particuliers ou municipalites d'ille et vilaine
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