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initiation des jeunes aux métiers manuels et du patrimoine, par des professionnels ou experts, retraités ou non, toujours bénévoles, qui font découvrir aux jeunes les métiers, les savoir-faire et leurs évolutions ; c'est la conjonction des gestes, du vocabulaire et de la passion qui est transmise, dans un cadre d'atelier ou tout autre lieu connexe
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