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ferme pédagogique agricole qui aura pour activités : l'artisanat, la restauration, la maison de l'artisanat et du terroir, les activités de loisirs, la pédagogie, l'agro-transformation, l'élevage, l'agriculture, la vente en ligne, l'hébergement, proposer une structure pédagogique organisée aux établissements scolaires et "autres" publics, proposer un programme d'insertion au public en difficulté, élaborer des projets pédagogiques avec les divers établissements intéressés, répondre à une politique d'emploi, faire prospérer l'économie de Marie-Galante, créer des partenariats, tourisme vert : découverte de la flore et de la faune, respecter et protéger l'environnement, tourisme gastronomique, mettre en avant les valeurs et traditions locales, améliorer la qualité de l'accueil à Marie-Galante