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représentation des étudiants de l'Irest (Institut de Recherche et d'Etudes Supérieures du Tourisme) de l'Université Paris 1 Panthéon - Sorbonne ; mise en relation des étudiants et anciens étudiants de l'Irest ; mise en relation des étudiants et anciens étudiants de l'Irest avec les professionnels (propositions de stage, offres d'emploi, annuaire) ; organisation d'événements professionnels (salons, conférences, déjeuners et autres rencontres professionnelles) ; représentation des formations proposées par l'Irest au côté de celui-ci lors d'événements professionnels ou universitaires ; contribution au développement et au rayonnement de l'Irest ; et de façon générale toute activité correspondant à l'objet de l'association