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organisation de stages et formation, mise à niveau, évaluation, perfectionnement, organisation et conseil, pour les métiers de l'hôtellerie et du tourisme, échange, concours culinaires, éditions d'ouvrages professionnelles et technique, études et voyage à l'étranger, évènementiels, salon, foire culinaire, festival, et tous les objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement
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