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création ou aide à la création ainsi qu'à la gestion directe ou indirecte d'établissement et services d'aide par le travail (esat) en priorité dans les sites immobiliers et fonciers (industriels) abandonnés ou désactivés lesquels dans un premier temps sont restaurés et mis en conformité de sécurité et d'accessibilité (conformément à la législation en vigueur), dans un deuxième temps leur réactivation par le biais de production artisanale ou semi-industrielle pour une main d'oeuvre reconnue en qu