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lutter contre le gaspillage de toute sorte et en particulier le gaspillage alimentaire ; récupération, transformation, distribution ou don de produits ou services pouvant provenir de sources différentes : particuliers, entreprises, associations, collectivités territoriales, état ; entraide entre adhérents et tout particulièrement ce qui concerne l'entraide alimentaire ; développer l'entraide entre professionnels en jouant un rôle d'intermédiaire et de médiateur pour les adhérents ; aider à sortir de la précarité par le travail ; organiser des évènements faisant la promotion de l'économie circulaire et la promotion des adhérents