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l'association a pour objet : l'information et la sensibilisation sur la maladie cœliaque notamment dans les secteurs de la petite enfance et de la restauration ; Elle se propose de faire connaître au travers de différents moyens d'actions la maladie cœliaque et notamment les règles d'hygiène alimentaire ; L'association s'inscrit dans une démarche à caractère social afin de concourir à la protection de la santé ;