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proposer à Auch, un lieu dédié à la transformation des farines de blés paysans et d'autres céréales locales et au partage de ce savoir-faire par le biais de 2 activités principales : la vente de ses produits et le partage de ce savoir-faire via des cours, stages, formations et initiations ou toutes autres activités connexes en lien avec cet objet
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