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valoriser une alimentation saine, naturelle, gourmande et de saison, transmettre des savoirs et techniques visant au bien-être, au maintien de la santé et à une alimentation durable ; Exercer toutes activités permettant d'atteindre ces objectifs y compris commerciales à destination des particuliers et professionnels organisation d'événements, expositions, restauration, vente de produits et services, animation de conférences, cours, ateliers et formations, accompagnement individuel ou en groupe, édition