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promouvoir l'art culinaire et ses dérivés dans un esprit de manger bien dans un corps saint ; Promouvoir les acteurs locaux : manger localement et sainement ; Promouvoir le savoir-faire et les traditions française et du mon de entier dans l'art culinaire et ses dérivés ; Organiser des manifestations gastronomiques et invitant de grand chef réputés ;
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