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promouvoir l'évolution professionnelle des métiers dans la branche des hôtels,cafés,restaurants (HCR) et dispenser des formations,notamment à titre onéreux;proposer et mettre en place toutes politiques de formation continue aux métiers de la branche professionnelle HCR qui la composent,ou toute autre activité en vue de son développement;former des formateurs dans ces domaines
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