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être structure porteuse à la création d'un ACI (atelier chantier d'insertion) dans le métier de la cuisine; suivi et accompagnement socio-professionnel; formation, commis de cuisine, hygiène, service, plonge; accompagnement accès à l'emploi; action de médiation sociale; prestation insertion; conseil en ingénie formation; aide à la création structure ESS
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