Entresol Digne Les BainsRegistered

en s'appuyant sur la logique du penser et faire ensemble, cette association de préfiguration est de rassembler les conditions nécessaires à la création d'un tiers lieux nourricier dans le centre ancien de Digne les Bains par la mise en place de partenariats et de logiques collaboratives. Ce lieu souhaite se positionner sur des modèles économiques innovants : hybridation de modes monétaires, et/ou liés à des formes de redistribution Trois dimensions se dessinent pour ce tiers lieux : production, transformation, espace culturel et convivial Cela passe par par une offre multiple et une montée en charge progressive des activités : - ouverture d'un espace (physique, symbolique, relationnel, ...) pour accueillir les habitants et usagers du centre ancien - création d'un espace de production alimentaire en démarrant par la culture de champignons et d'endives - mise en place et animation d'une cuisine solidaire et partagée - participation au soutien des filières locales - activités culturelles