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* La transformation des pertes, des rebuts et des invendus issus de la production alimentaire locale et de la grande distribution pour la mise à disposition gratuite de plats cuisinés aux associations uvrant dans le domaine humanitaire ainsi que l'exploitation de restaurants solidaires et de boutiques solidaires * La réinsertion professionnelle et sociale des personnes en difficulté d'insertion par l'activité économique et humanitaire
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