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promouvoir le patrimoine viticole et le terroir français à faire partager sa découverte à un large public, pour ainsi oeuvrer à sa reconnaissance et à sa protection ; s'inscrire dans des démarches de convivialité et de partage, ainsi que d'éducation quant à la préservation du terroir et du patrimoine culturel associé, qui sont inhérents à son existence ; peut être amenée à faire du commerce de biens du terroir ou des services autour de ceux-ci, dans le cadre de la promotion du terroir et de ses produits