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About De L'Assiette Au Champ : Santes Durables
éduquer à l'équilibre, à la qualité et à la sécurité alimentaire, au développement durable; renforcer la part de produits bios/durables dans la restauration collective, développer en biens durables des filières courtes de production, transformation, commercialisation à l'échelon local; promouvoir et préserver l'environnement, la santé, organiser la prévention; mener la concertation des acteurs
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