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About Comite D'Action Pour Le Rayonnement De L'Oignon Soupiere
la protection, la promotion et la valorisation de la soupe à l'oignon sous toutes ses formes traditionnelles et culturelles, notamment par la préservation des recettes authentiques, la défense de la qualité et du savoir faire culinaire, l'organisation d'évènements gastronomiques et culturels, la sensibilisation du public à l'histoire et au patrimoine liés à la soupe à l'oignon
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