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valoriser le patrimoine réunionnais sur la base du développement durable et de la responsabilité sociétale, sensibiliser à l'environnement dans une démarche éco-citoyenne et éducative, promouvoir l'environnement et la nature en actant pour de nouvelles façons de consommer ; exploitation et transformation agricoles dans un cadre socio-éducatif ; insertion des personnes éloignées de l'emploi ; mettre en relation des agriculteurs afin de promouvoir une culture traditionnelle et la permaculture ; des partenariats conventionnés et tarifés avec différents acteurs et dans différents domaines ; promouvoir des produits Bio ou locaux, de l'écosystème et de la biodiversité, développer le tourisme vert, incluant l'hébergement écologique