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participer à une transformation écologique et sociale de la société en favorisant l'accès à une alimentation durable pour toutes et tous, à travers la production d'une cuisine végétale savoureuse et consciente de son impact (mode de production, saisonnalité, transports) , la formation des cuisiniers de demain (ateliers de cuisine participatifs, formations santé, hygiène, nutrition) , la sensibilisation aux enjeux sociaux et environnementaux actuels liés à l'alimentation (cuisine industrielle et consommation de masse, déchets) , et l'information sur les alternatives : nouveaux modes de consommation responsable et de réduction des déchets, l'organisation d'événements dans des quartiers prioritaires ayant peu d'accès à une alimentation de qualité ; et plus généralement toute action ou organisation d'évènement permettant à l'association d'atteindre son objectif social : faciliter la transition alimentaire et développer l'accès à une alimentation saine et de qualité pour toutes et tous