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créer un conservatoire scientifique et botanique de deux cents figuiers anciens avec une pépinière et un laboratoire dans le département de l'Aude ; vendre les produits issus du conservatoire, bruts ou transformés ; organiser chaque année l'évènement "Journée de la Figue"; créer des emplois par le biais de contrats d'insertion ; créer des partenariats avec les pays méditerranéens producteurs de figue
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