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porter et soutenir la création artistique locale ; pour ce, Arboris s'engage, en accord avec la municipalité de Saorge dans le cadre d'une convention d'occupation et d'entretien des lieux, à l'installation et l'ouverture d'un "Café-Galerie" en plein air, au lieu dit "Place du bicentenaire de la Révolution Française" dans le village de Saorge, espace dédié à l'expression d'artistes locaux tels que: écrivains au travers d'arpentages, de lectures théâtralisée, de conférences gesticulées, peintres et plasticiens par le biais d'expositions, musiciens par l'organisation des prestations musicales non amplifiées ; Egalement la mise en place et le suivi d'une boite à livres, en vue d'encourager l'échange autour des mots, d'aiguillonner réflexions et rêveries littéraires ;