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promouvoir les cultures africaines et françaises ainsi que le bien vivre ensemble et l'harmonie interculturelle entre autres à travers les arts culinaires africains et français auprès d'un public aux moyens financiers réduits, notamment les habitants des foyers ; dans l'avenir, les activités pourront s'élargir afin de donner une culture internationale aux habitants franciliens et au-delà, en particuliers aux enfants et familles à travers diverses activités, dont des cours de langue et échanges culturels