Fundacion Escuela Internacional De Cocina

Fines fundacionales. La Fundación tiene como fin la formación, la innovación, la investigación, la divulgación y la promoción de todos los aspectos relacionados con las ciencias gastronómicas y enológicas y con el sector hostelero, así como promover y favorecer redes cooperativas entre estudiosos, profesionales, técnicos y empresas que contribuyan a los fines anteriores. La Fundación tiene como fin dignificar la profesión de hostelero y hotelero en su sentido más amplio ¿ sala, cocina, gestión -, a través de la formación, la innovación, la investigación, la divulgación y la promoción de todos los aspectos relacionados con las ciencias gastronómicas y enológicas, y con el sector hostelero y de la hospitalidad, así como promover y favorecer redes cooperativas entre estudiosos, profesionales, técnicos y empresas que contribuyan a los fines anteriores