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Promouvoir l'environnement par la réduction de la pollution en transformant en conserve les invendus contribuant au gaspillage alimentaire de soulager la pauvreté en redistribuant aux gens pauvres une partie des invendus collectés via les organismes communautaire de proximité et de promouvoir l'éducation en sensibilsant la population en général au gaspillage alimentaire.
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