La Fundación nace con fines de interés general como son promocionar, realizar o gestionar programas relacionados con el desarrollo personal, social, humano y cultural de las personas. En concreto: - Apoyo y ayuda a los colectivos más desfavorecidos. - Apoyo y cuidado de la tierra y la naturaleza. Promover principios de sostenibilidad y medio ambiente. - Promoción y desarrollo de proyectos de investigación para mejora de la nutrición, la salud, el medio ambiente, la formación y el bienestar de las personas y de los animales. - Cooperación y apoyo a Organismos nacionales e internacionales que trabajen por el bien de la humanidad y del medio ambiente. - Cooperación y apoyo a otras fundaciones u organizaciones cuyos fines coincidan con los de la Fundación Vergara.